INFOMATION
中国茶講座・５月から始まります
鶴見大学 生涯学習センター — 出会いの広場 — 講師：井上菜津子
前半５回で中国茶六大分類とその歴史を学び、後半の３回で茶器を選択し、楽しく茶を
いれることを学びます．毎回、発酵茶として健康を守ってきたプーアール茶を味わい、
飲むことの大切さを考えます．中国茶を学び、楽しく飲んで健康になりましょう．
５月 １日（火） 茶の歴史 さまざまな緑茶
５月 ８日（火） 寺院で作られた 白茶・黄茶
５月15日（火） 茶会の楽しみ 青茶
５月29日（火） 世界に広がる茶の世界 紅茶
６月 ５日（火） 発酵食品としての黒茶
６月12日（火） さまざまな茶器とその使い方
６月26日（火） 茶会の開き方 茶のいれ方
７月 ３日（火） 日常の茶 養生茶
◎お問い合せ・お申し込みは、鶴見大学 生涯学習センターまで．
TEL 045-574-8686 FAX 045-584-4588
●ホームページはこちらです．
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◎普洱茶ノートに記事をアップしました． ------------------------------------------------------------------------------------------ ◎SHOP ITEMSに記事をアップしました． ------------------------------------------------------------------------------------------ ◎GALLERYに記事をアップしました． ◎NICE TRIP!に記事をアップしました． ◎普洱茶ノートに記事をアップしました． 茶壺天堂の主宰者・井上菜津子の書いた本が出版されました。
中国茶の中でも黒茶というとても分かりづらい世界を、なんとか一般の人々に知ってもらいたい。そんな思いで2006年から原稿を書き始めました。
プーアール茶は発酵しつづける茶です。この発酵が人体にとても良い効果を発揮します。
しかし日本で販売されているプーアール茶は、ほとんどが正体不明に近いものが多く、だれもが「あのまずいお茶？」といいます。 この一言が災いして版元をさがすのに苦労しましたが、幸いにも亜紀書房さんにめぐり会えました。心から感謝いたしております。
ISDN978-4-7505-0919-8
12_現代普洱茶の創始人 - 吴啓英（上） New!
04_中茶牌沱茶・2010年：班章寨 New!
03_可以興茶磚 05年：可以興茶荘
02_易武正山七子餅：永聘號茶庄
03_「巧克力杯」の謎 New!
02_「南京貨物」に出合う
04_「茶藝楽園」で中国茶を New!
03_広東人も趣味に浸るのさ
11_普洱茶は高騰して再熱するのか New!
10_范和鈞先生と佛海茶厰
09_万人を欺く精緻な仕事
08_雲南大葉種は３種ある
1年365日、プーアール三昧
「1年365日、プーアール三昧」
定価：本体1400円＋税
亜紀書房
